Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 40 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2479.5 kJ / 591.8 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 42.5 g
- Nasycený tuk
- 26.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 422.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 λεπτ.
Forêts-Noires individuelles
1h 40min
Tarte aux pommes
1h
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
2 Std. 15 Min
Nems au tacaud et aux légumes épicés
1h
Baguette feuilletée
4 Std.
Gratin de pommes de terre et panais
1 Std. 25 Min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 Min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1h 35min
Tourte saumon-oseille
1h 15min
Feuilles de chou farcies
1h 10min
Quiche aux crevettes et tomates
1h 10min