Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 40 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2479.5 kJ / 591.8 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 42.5 g
- Nasycený tuk
- 26.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 422.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chakchouka aux œufs
50min
Fondue de poireaux, moules et coques
1h
Cassoulet de la mer
50min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1h 20min
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil (TM6)
45min
Margarita au concombre et au piment
5min
Brioche espagnole
2h 45 min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35 min
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Saumon à la canneberge
35min