Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pâte levée feuilletée
Příprava 20min.
Celkový 12hod. 30min.
1115 g
Suroviny
La détrempe (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
184.2 mg
Protein
5.3 g
Kalorie
1596 kJ /
381.5 kcal
Tuk
23.1 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
14.3 g
Sacharidy
37.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Thermomix® et moi n°25
47 recepty/-ů
Francie
Francie
