Zařízení & příslušenství
Sauce caramel au whisky
Příprava 5min.
Celkový 35min.
10 portions
Suroviny
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
-
20 g de whisky
-
1 c. à soupe de vinaigre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
9.3 mg
Protein
0.4 g
Kalorie
764.6 kJ /
182.9 kcal
Tuk
7.9 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
5.1 g
Sacharidy
25.5 g
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Au fil des mois - mars vol. II
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Francie
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