Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 20 g de whisky
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 764.6 kJ / 182.9 kcal
- Protein
- 0.4 g
- Sacharidy
- 25.5 g
- Tuk
- 7.9 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 9.3 mg
Alternativní recepty
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Caramel au beurre salé
1h 45 min
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25 phút
Caramel liquide
25min
Crème dessert au caramel
1 Std.
Sauce au caramel
1h 30 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Parfait au caramel
7h
Gâteau au caramel
3u. 50min
Caramel de base
25min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min