Kompatibilní verze
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 44.6 g
- Nasycený tuk
- 18.8 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Sodík
- 57.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bûche roulée au café
2 godz. 40 min
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Moka
1 godz. 15 min
Bûche soyeuse enneigée
4 godz. 35 min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Bûche roulée noisette-café
1 godz. 20 min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Gâteau chocolat-noisette
12 godz.
Gâteau mousse au praliné
13h