Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3 86 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

10 parts

Suroviny

Le praliné à la noisette

200 g de noisettes émondées
10 g d'huile de noisette
250 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux

La pâte à biscuit au chocolat

4 œufs
2 jaunes d'œufs
125 g de sucre en poudre
25 g de farine de blé
25 g de fécule de maïs
25 g de cacao en poudre non sucré
50 g de beurre fondu

La crème fouettée au café

50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café instantané
250 g de mascarpone très froid
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 57.3 mg

Protein 10.6 g

Kalorie 2570.5 kJ / 618.4 kcal

Tuk 44.6 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 18.8 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau mousse au praliné

13hod.

Bûche roulée noisette-café

1hod. 20min.

Gâteau chocolat-noisette

12hod.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2hod. 30min.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3hod.

Bûche de Noël façon forêt-noire

2hod. 30min.

Bûche roulée vanille-chocolat

2hod.

Moka

1hod. 15min.

Bûche pistache-framboise

2hod. 15min.

Bavarois poire-chocolat

14hod. 30min.

Bûche express au praliné

45min.

Mille-feuille classique à la vanille

7hod. 10min.