Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

2 porzioni

Suroviny

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 42.9 g

Kalorie 1895 kJ / 453 kcal

Tuk 24.6 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sottovuoto ogni giorno 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di baccalà sottovuoto

1hod.

Calamari Sottovuoto

50min.

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2hod.

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3hod. 20min.

Salmone sottovuoto al mojto

3hod.

Insalata di polpo mediterranea

4hod.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1hod. 30min.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1hod. 30min.

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8hod.

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1hod. 10min.