Kompatibilní verze
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, épépiné et coupé en morceaux
- 250 g de châtaignes cuites et pelées, coupées en deux
- ½ c. à café de curry en poudre
- 600 g de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de gorgonzola
- huile de noisette (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 21 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Soupe au potiron
50 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min
Velouté de butternut et patate douce
35 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
45 min
Soupe de potiron au morbier
45 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 min