Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 orange non traitée
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g de courge butternut, coupée en morceaux
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 6 tranches fines de bacon
- 100 g de comté, coupé en très fines lamelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 711.2 kJ / 170.8 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 9.8 g
- Nasycený tuk
- 4.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 518.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Soupe de potiron au morbier
45 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min