
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de blancs de poireau
- 40 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de cidre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 130.8 kcal / 540.2 kJ
- Protein
- 1.8 g
- Tuk
- 10.5 g
- Sacharidy
- 5.2 g
- Vláknina
- 4.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12hod. 45min
Fond d'artichaut à la framboise
1hod. 10min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min
Epinards à la crème
25min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1hod. 30min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min