Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le coulis
- 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
- 40 g de cassonade
- le jus d'un citron jaune
- 120 g d'eau
- eau
- 10 g de beurre
Les œufs à la neige
- 6 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1079 kJ / 259 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 10 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce béchamel
15min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2sa 35 dk
Financiers aux asperges vertes et oranges
1u.
Crème fouettée au citron
10min
Blancs en neige
5 Min
Choux chantilly au clou de girofle
1h 25min
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30min
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
3u. 45min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20 min
Mousse chocolat-tonka
4h 20 min
Crème pâtissière XXL
15min