Zařízení & příslušenství
Îles flottantes
Příprava 15min.
Celkový 40min.
6 portions
Suroviny
Sauce à la vanille (crème anglaise)
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre
-
15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
-
30 g de sucre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
30 g de caramel liquide (volitelně) cf. conseils
-
25 g de pistaches décortiquées, non salées (volitelně) nature, hachées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
10 g
Kalorie
887 kJ /
212 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
23 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cuisine méditerranéenne
67 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko