Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

Name: Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 30 g șalote; 20 g ulei de măsline extravirgin; 130 g pancetta; 300 g sparanghel verde; 1 ½ linguriță sare; 700 g apă; 350 g paste tip farfalle; 1 pliculeț pudră de șofran

4.3 ( 3 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 35min

Počet porcí 4 porții

Suroviny

30 g șalote
20 g ulei de măsline extravirgin
130 g pancetta cuburi (0,5 cm)
300 g sparanghel verde subțire, curățat și tăiat bucăți (aprox. 2 cm) - puneți vârfurile deoparte
1 ½ linguriță sare
700 g apă
350 g paste tip farfalle (timp de fierbere 12 min.), de bună calitate
1 pliculeț pudră de șofran

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 475 kcal / 1987 kJ
Protein: 19 g
Tuk: 16 g
Sacharidy: 68 g
Vláknina: 4 g