Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bouquet de coriandre fraîche coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
- 5 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de piment en poudre fort
- ½ c. à café de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
- 950 g d'eau
- 1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
- ½ citron confit coupé en bâtonnets (la peau seulement)
- 1 bouquet de persil frais coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
- 600 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
- 1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 352 kcal / 1481 kJ
- Protein
- 33 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 20 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Zaalouk d’aubergine
45min
Tajine d'agneau aux coings
1hod.
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3hod. 10min
Pastilla
2hod. 20min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Biryani de dinde
8hod. 50min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Crevettes à la chermoula
40min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Harira
7hod.