Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

4.7 87 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 raciones

Suroviny

Hummus
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 60 g de agua
  • 30 g zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
  • 2 pellizcos de sal
  • 70 g de aceite de oliva
Cocción de pasta
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de pasta corta seca tricolor (espirales, farfalle, conchitas, etc...)
Terminación
  • 100 g de hojas verdes de ensalada
  • 10 - 12 uvas en mitades
  • 1 ciruela fresca en láminas finas
  • ½ pepino en rodajas de 3 mm
  • 6 tomates cherry por la mitad
  • 10 - 12 aceitunas verdes sin hueso
  • 10 - 12 pepinillos en vinagre pequeños
  • 10 - 12 cebollitas en vinagre
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 997.2 mg
Protein 15.7 g
Kalorie 2133 kJ / 510 kcal
Tuk 28.5 g
Vláknina 14.7 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...