Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 6 dientes de ajo
- 600 g de cebolla roja en octavos
- 1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de vino de Jerez seco
- 100 g de brandy
- 200 g de caldo de carne
- 30 g de vinagre
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 6 - 8 granos de pimienta negra
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2171 kJ / 519 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Sacharidy
- 15.6 g
- Tuk
- 25.2 g
- Nasycený tuk
- 4.3 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 540.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Solomillo al whisky
45min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 мин.
Pollo con chocolate y arroz basmati
35min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 мин.
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 мин.
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Pollo a la catalana
55 Min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1u. 25min
Pollo al ron cola
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min