Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
Příprava 20min.
Celkový 25hod. 20min.
12 porzioni
Suroviny
Glassa al cioccolato (il giorno prima)
-
8 g di gelatina in fogli
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero a velo
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
75 g di cacao amaro in polvere
Torta brownie
-
125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
110 g di burro a pezzi
-
125 g di zucchero
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
75 g di farina tipo 00
-
100 g di pistacchi al naturale sgusciati
Crema ai pistacchi
-
15 g di agar agar
-
100 g di zucchero
-
300 g di latte
-
100 g di pasta di pistacchio
-
4 tuorli d'uovo
-
200 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
-
25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 12 porzioni
Sodík
1048 mg
Protein
157 g
Kalorie
30230 kJ /
7220 kcal
Tuk
450 g
Vláknina
72 g
Nasycený tuk
205 g
Sacharidy
613 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ogni giorno - Con creatività
60 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Millefoglie
5hod.
Pan di Spagna
1hod.
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4hod. 35min.
Dacquoise ai lamponi
3hod.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7hod. 30min.
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3hod. 15min.
Torta alle 3 mousse
5hod. 30min.
Cheesecake pistacchio e caffè
7hod. 30min.
Crostata mascarpone e gianduia
4hod. 20min.
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2hod. 20min.
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9hod.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min.