Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
Příprava 20min.
Celkový 25hod. 20min.
12 porzioni
Suroviny
Glassa al cioccolato (il giorno prima)
-
8 g di gelatina in fogli
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero a velo
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
75 g di cacao amaro in polvere
Torta brownie
-
125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
110 g di burro a pezzi
-
125 g di zucchero
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
75 g di farina tipo 00
-
100 g di pistacchi al naturale sgusciati
Crema ai pistacchi
-
15 g di agar agar
-
100 g di zucchero
-
300 g di latte
-
100 g di pasta di pistacchio
-
4 tuorli d'uovo
-
200 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
-
25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 12 porzioni
Sodík
1048 mg
Protein
157 g
Kalorie
30230 kJ /
7220 kcal
Tuk
450 g
Vláknina
72 g
Nasycený tuk
205 g
Sacharidy
613 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ogni giorno - Con creatività
60 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Cupcake alla vaniglia
1hod. 30min.
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2hod.
Torta Bimby® al pistacchio e cacao
1hod. 5min.
Cannolo scomposto
3hod.
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2hod. 20min.
Mousse al pistacchio (TM6)
3hod.
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1hod. 30min.
Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco
2hod.
Torta renna al cioccolato
4hod.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3hod. 15min.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min.
Torta cremosa al limone
2hod. 30min.