Kompatibilní verze
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Glaseado (se hará el día anterior)
- 3 hojas de gelatina
- 175 g de agua
- 220 g de azúcar glas
- 125 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
- 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
- 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
- 100 g de pistachos
- 2 sobres de agaragar (15 g)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
nebo 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas
- 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- pistachos (sin piel y sin sal)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2519 kJ / 601 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Sacharidy
- 51.1 g
- Tuk
- 37.5 g
- Nasycený tuk
- 17.1 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 87.3 mg
Alternativní recepty
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4 Std. 45 Min
Brownie con pistachos
1 Std. 30 Min
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 Std. 50 Min
Tarta de chocolate y avellanas
1h 10min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5 Std. 30 Min
Tarta de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13h
Tarta esponjosa de limón
3 Std.
Tiramisú de chocolate
5h 20 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Tarta Sacher saludable
3 Std.
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2h 30 min