![Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares) Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3049ec32-4f5c-4975-aaad-fee407f492f0/Derivates/027ff78e-384c-4649-b716-115e6c867a1a.jpg)
Kompatibilní verze
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de huevo batido
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 230 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 15 g de aceite
- 100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
- 350 g de cabello de ángel
- 30 g de azúcar glas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Sacharidy
- 57.7 g
- Tuk
- 18.8 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 13.6 mg
Alternativní recepty
Coca de Sant Joan
1 Std.
Coca de cerezas
2 godz. 20 min
Crema pastelera
10 min
Crema pastelera (Espesar)
15min
Nata de trufa
8 godz. 15 min
Ensaimadas individuales
9 godz.
Bambas de nata
1 godz. 50 min
Panettone de avellanas y marron glacé
18hod. 10min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 godz.
Tarta San Marcos
4h
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 godz. 40 min
Buñuelos de viento
1 Std.