Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 50min.

6 porzioni

Suroviny

Croccante con frutta secca

30 g di nocciole spellate
30 g di gherigli di noci
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di mandorle pelate
300 g di zucchero di canna
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Ganache al cioccolato

400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di burro a pezzi

Pasta sfoglia

400 g di burro a fette
500 g farina
200 g di acqua freddo
80 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
10 g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai zucchero

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 345.9 mg

Protein 20.6 g

Kalorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Tuk 89 g

Vláknina 21.6 g

Nasycený tuk 51.1 g

Sacharidy 122.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bignè alla crema di ricotta

2hod. 30min.

Torta Saint Honoré all'italiana

22hod.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2hod. 30min.

Gelato biscotto gianduia

7hod.

Gelato biscotto alla fragola

4hod.

Tortine al cioccolato

1hod. 25min.

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1hod.

Tarallucci alla confettura di uva

2hod.

Stella al gianduia

7hod. 30min.

Tortine all'arancia e cioccolato

2hod.

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2hod.

Cestini di crema al caffè

4hod.