Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.0 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (volitelně)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
50 g di nocciole tostate
400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 64.7 mg

Protein 10 g

Kalorie 1525.9 kJ / 364.7 kcal

Tuk 23.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 29.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mamma sei unica 22 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta Bicerin

30min.

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25hod. 20min.

Pasta biscotto

1hod.

Crema mousseline

1hod.

Zucchero a velo

5min.

Torta di crêpes tiramisù

6hod. 30min.

Millefoglie veloce

3hod. 50min.

Sfinci siciliane

2hod. 30min.

Tronchetto al tiramisù

4hod.

Ganache al cioccolato

12hod. 20min.

Crema diplomatica

30min.

Bignè con crema pasticcera

3hod.