Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.0 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (volitelně)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
50 g di nocciole tostate
400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 64.7 mg

Protein 10 g

Kalorie 1525.9 kJ / 364.7 kcal

Tuk 23.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 29.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mamma sei unica 22 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta Choux

2hod.

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1hod. 30min.

Pan di Spagna

1hod.

Pasta choux

2hod.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min.

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1hod.

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1hod. 5min.

Bignè con crema al pistacchio

3hod.

Cestini di crema al caffè

4hod.

Crema diplomatica

30min.

Crema pasticcera

15min.

Bignè con crema pasticcera

3hod.