Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

4 portions

Suroviny

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 417.8 mg

Protein 28.8 g

Kalorie 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faciles ou créatives 60 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet façon bourguignon

35min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Poulet au jasnières

1h 25min

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Bœuf Stroganov

55min

Osso-buco gremolata à l'orange

1h 15min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h