Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0 45 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 25min.

2 portions

Suroviny

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1.5 mg

Protein 52 g

Kalorie 6876 kJ / 1643.5 kcal

Tuk 100 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 25 g

Sacharidy 132 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Disque cuisson 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Calamars sous-vide

4hod. 15min.

Riz au porc cinq-épices

50min.

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2hod.

Osso-buco cuisson lente

1hod. 50min.

Porc au caramel

45min.

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3hod. 45min.

Pilaf de riz sauvage au porc

1hod. 10min.

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min.

Nouilles sautées asiatiques

30min.

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1hod. 5min.

Porc aux lentilles

1hod. 20min.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2hod. 10min.