Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 70 g d'huile de sésame
- 60 g de sucre roux
- 45 g de sauce de soja
- 60 g de vinaigre balsamique
- 100 g de ciboules, coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
- 2 anis étoilés
- 500 g de travers de porc, coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
- 600 g d'eau
- 200 g de riz basmati
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 6876 kJ / 1643.5 kcal
- Protein
- 52 g
- Sacharidy
- 132 g
- Tuk
- 100 g
- Nasycený tuk
- 25 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 1.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min
Porc au caramel
45 Min
Bœuf coco
3h 20min
Porc au caramel
45 Min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4 Std. 10 Min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 Min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 godz. 40 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Riz au porc cinq-épices
50 Min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 Min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30min
Joues de bœuf au cidre
3 Std. 15 Min