Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.8 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 25min.

6 portions

Suroviny

La veille

250 g de chocolat noir cassé en morceaux
30 g de cacao en poudre
4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre glace
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena

Le jour même

150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de cacao en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 2574 kJ / 618 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sundae au coulis de fruits rouges

13hod.

Sauce caramel au whisky

35min.

Madeleine fourrée

2hod. 5min.

Biscuit roulé aux fruits rouges

1hod. 35min.

Macarons chocolat-framboise

27hod. 45min.

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12hod.

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2hod. 20min.

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7hod.

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1hod. 50min.

Glace au caramel au beurre salé

14hod.

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min.

Gâteau meringué au citron

3hod.