Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly
3.7 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 12hod. 25min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La veille
  • 250 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 30 g de cacao en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 350 g de lait
  • 70 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
Le jour même
  • 150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g
Kalorie 2574 kJ / 618 kcal
Tuk 42 g
Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

4.3(12)

55 Min

Chantilly au chocolat

2.8(34)

2 Std. 10 Min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8(6)

3 Std.

Crème fouettée au citron

3.4(8)

10 Min

Sorbet fraise-banane

4.1(221)

5 Min

Mayonnaise

4.3(311)

5 Min

Glace à l'italienne à la pêche

3.0(31)

10 Min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4.0(4)

4 Std. 35 Min

Crème fouettée

2.9(263)

10 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6(65)

15 Min

Glace vanille aux myrtilles

3.4(5)

12 Std. 30 Min

Sucette glacée à la mangue

4.6(7)

8 Std. 30 Min