Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Sacharidy
- 24.1 g
- Tuk
- 8.6 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 125.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12sa 30 dk
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Caramel liquide
25min
Parfait au caramel
7h
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Riz au lait caramel
1h 30min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2u. 20min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min