Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 181.6 kcal / 763.8 kJ
- Protein
- 2.4 g
- Tuk
- 8.6 g
- Sacharidy
- 24.1 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Sodík
- 125.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Parfait au caramel
7hod.
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2hod. 30min
Tiramisu poire-speculoos
12hod. 30min
Mousse poire-caramel beurre salé
2hod. 30min
Sauce caramel au café
45min
Sauce caramel au whisky
35min
Gâteau au caramel
3hod. 50min
Shortbread caramel au beurre salé
2hod. 25min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12hod. 30min
Cupcakes pommes et caramel
40min
Sauce au caramel
1hod. 30min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3hod. 15min