Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Sacharidy
- 24.1 g
- Tuk
- 8.6 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 125.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caramel au beurre salé
1h 45 min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20 min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30 min
Riz au lait caramel
1h 30min
Mousse poire-caramel beurre salé
2u. 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Parfait au caramel
7h
Eclairs caramel beurre salé
24h
Sauce caramel au whisky
35 min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2u. 30min
Crème brûlée à la cardamome
1h 10 min
Crème brûlée à la vanille
3 godz. 45 min