Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Suroviny
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2hod. 20min.
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1hod.
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min.
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25min.
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min.
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min.
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1hod. 15min.
Polędwica wołowa z warzywami
50min.
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1hod.
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1hod. 50min.
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1hod. 40min.
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2hod. 30min.