Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
2 raciones
Suroviny
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
30 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de remolacha cruda
-
150 g de calabacín
-
150 g de zanahoria150 g de chirivía
-
aceite en spray
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
150 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
3306 mg
Protein
46 g
Kalorie
3404 kJ /
813 kcal
Tuk
51.5 g
Vláknina
8.6 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
38.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40min.
Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage
3hod. 40min.
Salmón teriyaki al vacío
1hod. 20min.
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min.
Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
1hod.
Pechuga de pavo adobada al romero
4hod. 30min.
Lubinas de ración en papillote para dos
30min.
Filetes de trucha en papillote
30min.
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1hod. 15min.
Lubina en salsa de salmorreta
25min.
Flores de alcachofa
2hod.
Rodaballo con patatas panadera
40min.