Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
2 raciones
Suroviny
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
30 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de remolacha cruda
-
150 g de calabacín
-
150 g de zanahoria150 g de chirivía
-
aceite en spray
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
150 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
3306 mg
Protein
46 g
Kalorie
3404 kJ /
813 kcal
Tuk
51.5 g
Vláknina
8.6 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
38.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1hod. 5min.
Rape al estilo de Lekeitio
40min.
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30min.
Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta
5hod.
Fabas con pulpo en cocción lenta
21hod.
Crema de guisantes con navajas al vapor
50min.
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min.
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min.
Bacalao con berza y garbanzos
50min.
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min.
Caldeirada de peixe
40min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30min.