Kompatibilní verze
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 pepinos con piel
- 4 pellizcos de sal
- 40 g de cebolla blanca (dulce)
- 2 - 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas) y 2 ramitas más para decorar
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (ver sugerencia)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 120 g de maíz en conserva
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 459 kJ / 110 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Sacharidy
- 3.9 g
- Tuk
- 6.8 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sodík
- 287.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 godz.
Lubina con salsa de trufa
40min
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
30 min
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 godz. 15 min
Arroz negro con mango y salmón
35min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min