Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Germknödel
- 100 g Milch
- 10 g Zucker
- 20 g frische Germ (½ Würfel), zerbröselt
- 1 Ei (Größe M)
- ½ TL Salz
- 30 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 270 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Powidl
- 500 g Wasser
Mohn-Zucker
- 40 g Mohnsamen
- 20 g Zucker
Vanillesauce
- 30 - 60 g Zucker, nach Geschmack
- 240 g Milch
-
1
Vanilleschote, Mark ausgekratzt
nebo 1 Pck. Vanillearoma - 25 g Speisestärke
- 250 g Schlagobers
- 1 EL Rum (volitelně)
- 4 Eidotter
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2695 kJ / 644 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 35 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 235 mg
Alternativní recepty
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1 Std.
Windringerl
3 Std.
Osternest aus Germteig
2 Std.
Vanillezucker
72 godz.
Milchreis (XXL)
55 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Spaghetti Carbonara
25 Min
Lasagne
1 godz. 45 min
Marzipan Glücksschweinchen
2 Std. 30 Min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1 Std. 30 Min
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1 Std. 10 Min
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
1 Std. 30 Min