Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 13 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 20min.

12 pezzi

Suroviny

400 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
½ cucchiaino di salsa harissa
100 g funghi freschi
20 g di concentrato di pomodoro
farina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 149.7 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 346.7 kJ / 82.9 kcal

Tuk 1.8 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 14.2 g

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