Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
nebo 2 tsp black peppercorns + 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, cut in thin slices
- 80 g onions, cut in halves
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 120 g vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 100 g raisins
- Nutriční hodnoty
- na 2 jars
- Kalorie
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 410 g
- Tuk
- 4 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 17.6 g
- Sodík
- 2424.8 mg
Alternativní recepty
Spiced Herbed Nuts
40min
Mango, ginger and chilli chutney
25 Std. 10 Min
Chilli and apple jelly
4h 15min
Caramelised Red Onion Chutney
24h
Mango Chutney
1h 20min
Mango Chutney
50min
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Pear Paste
10 godz.
Thai Sweet Chilli Sauce
15min
Piccalilli
12h 35 min
Seville Orange Marmalade
2h 30min
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4h