Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

3.9 158 rating

Příprava 40min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Roquefort-Quark

Quark, 20% Fett
250 g
Roquefort in Stücken
100 g
Milch
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
¼ Bund
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise

Rösti

Kartoffeln, festkochend in Stücken
500 g
Haferflocken zart
50 g
Eigelb
2
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 TL gekörnte Brühe
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
¼ TL
Öl
10 g
Zwiebel halbiert
1

Apfel-Rotkohl und Fertigstellung

Rotkohl in Stücken
250 g
Apfel in Stücken
150 g
brauner Zucker
2 TL
Butter
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1295 mg

Protein 25 g

Kalorie 2482 kJ / 593 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min.

Zwiebelkuchen

2hod. 30min.

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1hod.

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1hod. 30min.

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1hod. 20min.

Schupfnudeln

2hod.

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1hod.

Frankfurter Kräuter-Pesto

10min.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2hod. 10min.

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

40min.

Krautsalat mit Leberkäse

25min.

Gemüsepuffer mit Lachstopping

40min.