Zapiekanka z szynką i brokułem

Name: Zapiekanka z szynką i brokułem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g sera ementaler; 150 g szynki; 1200 g wody; 2 ½ łyżeczki soli; 10 g oleju; 400 g makaronu, suchego, typu penne; 300 g różyczek brokułu; 20 g musztardy; 200 g mleka; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 jajka; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

4.0 (1.5K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 10min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

150 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
150 g szynki np. gotowanej, w kawałku
1200 g wody
2 ½ łyżeczki soli
10 g oleju
400 g makaronu, suchego, typu penne
300 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2,5 cm kawałki
20 g musztardy
200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
nebo 200 g serka kremowego
2 jajka
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 3249 kJ / 776 kcal
Protein: 41 g
Sacharidy: 79 g
Tuk: 31 g
Vláknina: 7.4 g