![Indyk z warzywną kaszą Indyk z warzywną kaszą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d7020a96-6ce5-46e7-92c4-6f95a88c1ae0/Derivates/78d0a7bd-86f4-419e-8ec3-87ed668ad09c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 - 20 g koperku, świeżego, tylko liście
Indyk z warzywną kaszą
- 500 - 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 20 g oleju
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
200
g różyczek kalafiora, pokrojonych na 3 cm kawałki
nebo 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki - 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka estragonu, suszonego (volitelně)
Sos
- 170 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżeczki chrzanu tartego, śmietankowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2948.5 kJ / 704.3 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Sacharidy
- 69.3 g
- Tuk
- 34.5 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 792.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 Min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 Min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 Min
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1 Std.
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 Min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Kurczak z warzywnym ryżem
45min