Kompatibilní verze
Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Filetes de trucha al vacío
- 1600 g de agua
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 2 filetes de trucha, sin piel, (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de poro, en rodajas (1 cm)
- 150 g de betabel
-
150
g de camote
nebo 150 g de zanahoria - 150 g de calabacita
- aceite en aerosol
- 3 pizcas de sal fina, o al gusto
- 3 pizcas pimienta negra molida, o al gusto
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ramita tomillo fresco, (sólo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 filete de anchoa en aceite
- 200 g de frijol blanco cocido, lavados y escurridos
- 150 g de agua
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3404 kJ / 813 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 52 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 3306 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 dk
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
2 godz. 5 min
Pasta con pollo y pesto
30 min
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1h
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1 Std. 30 Min
Ensalada de pollo con vinagreta de menta
1h
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
1 Std. 45 Min
Schiacciata con salmón ahumado y bayas de goji
2 Std. 15 Min
Ensalada siciliana
40 min
Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6
45 dk
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40 min
Poke bowl alto en proteínas
1h