Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 16 almejas frescas
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 3 - 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
- 1 trozo de guindilla seca
- 1 rodaballo de 1500 g en 4 filetes
- 8 de gambas frescas enteras sin pelar
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 100 g de vino blanco seco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1931 kJ / 461 kcal
- Protein
- 72 g
- Sacharidy
- 0.9 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 0.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluza rellena con ajada de gambas
40 分钟
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Rape en salsa americana
1小时
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Caldereta de dorada
40 分钟
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1h 5min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Pulpo y rape amariscado
1h 15min
Bacalao con langostinos
1小时
Dorada a la catalana
30min
Rodaballo con patatas panadera
40 分钟
Merluza al vapor de almejas
30min