
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 cucharadas de bayas goji
- 1 vaina de vainilla
-
200
g de aceite de oliva virgen extra
nebo 200 g de aceite de girasol - 8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
- 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
- ½ lima
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 194 kcal / 810 kJ
- Protein
- 15.9 g
- Tuk
- 12.5 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Vláknina
- 0.6 g
Alternativní recepty
Langosta thermidor
50min
Boletus con foie en papillote
30min
Bisque de bogavante
50min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48hod.
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Volovanes de bacalao
50min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1hod. 20min
Ceviche de dorada a los cítricos
1hod. 10min
Rape con espárragos a la marinera
30min