Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de boletus deshidratados
- 500 g de agua caliente
- 120 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 100 g de puerro en rodajas
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de brandy
- 1000 g de babilla de ternera (en una pieza) salpimentada
- 1 - 2 cucharadas de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 250 g de setas frescas en láminas o en tiras
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1207 kJ / 289 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Sacharidy
- 2.3 g
- Tuk
- 19.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Chipirones, morcilla y manzana
1u.
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1 godz. 30 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
30 min
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35min
Magret de pato con salsa de granada
45min
Salsa vizcaína
40min
Conejo en escabeche
48h 50 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Crema con rape y gambas
30 min