Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Tartar de bonito con espuma de cebollino
Příprava 20min.
Celkový 20min.
4 raciones
Suroviny
Tartar de bonito
-
50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
-
20 g de alcaparras
-
½ cucharadita de wasabi en polvo
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada salsa de soja
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
-
20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
-
250 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cucharadita de zumo de limón1 cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de sal
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
21.2 g
Kalorie
3105 kJ /
743 kcal
Tuk
71.9 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
2.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cenas de verano
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Ceviche de pulpo
10min.
Rosbif
26hod. 20min.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48hod.
Ceviche de dorada a los cítricos
1hod. 10min.
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1hod. 15min.
Tosta de caponata de manzana con sardinillas
45min.
Tiradito de lubina
15min.
Tartar de buey
10min.
Blinis con tartar de salmón
1hod. 20min.
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min.
Ceviche de corvina
2hod. 40min.
Vinagreta de mostaza y eneldo
5min.