Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Housky bao
- 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučnění
- ¼ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ¼ čajové lžičky jedlé sody
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
-
10
gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
nebo 2 čajové lžičky instantního droždí - 15 gramů mléka
- 125 gramů vody
- sezamový olej, na vymazání misky
Omáčka hoisin
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů sójové omáčky
- 150 gramů arašídového másla
- 80 gramů třtinového cukru
- 40 gramů rýžového vinného octa
- 50 gramů sezamového oleje
- 2 čajové lžičky čínského koření 5 vůní
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého černého pepře
Náplň
- 1 stroužek česneku
- 5 jarních cibulek - 2 cibulky (cca 30 gramů), na 3cm kousky, plus 3 cibulky, nakrájené na šikmé plátky, na ozdobu
- sezamový olej, na vymazání a na potření
- 300 - 400 gramů zbytků masa, vařeného nebo pečeného, např. kuřecího, vepřového nebo hovězího, bez kůže a kostí, na kousky
- 300 gramů vody
- ½ salátové okurky, nakrájené na hranolky (3 x 0,5 cm)
- sušený koriandr, na ozdobu
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, nakrájená na 5mm proužky
- sezamová semínka, na ozdobu
- Nutriční hodnoty
- na 1 kus
- Kalorie
- 923 kJ / 220 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Sacharidy
- 22.6 g
- Tuk
- 8.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortilly z celozrnné mouky
1u.
Oplatkové košíčky na zmrzlinu
Žádné hodnocení
Mexické empanadas plněné hovězím masem
1h 50 min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Monkey bread (slaný)
2h 30min
Bagel
2h
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Zeleninové jarní závitky
2h 10 min
Tiramisu jogurt
12 Std.
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1u. 30min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1 Std. 35 Min