Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 5hod. 15min

8 porcí

Suroviny

Koření a maso

vepřové krkovice v celku
1200 - 1500 gramů
sušeného oregana
1 polévková lžíce
česnekového prášku
1 polévková lžíce
mletého kmínu
1 polévková lžíce
mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce
mleté papriky
1 polévková lžíce
mletého černého pepře
1 čajová lžička

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

dijonské hořčice
180 gramů
kečupu
130 gramů
jablečného octa
50 gramů
sójové omáčky
50 gramů
pálivé omáčky, Tabasco® (volitelně)
3 - 5 kapek
hnědého cukru
80 gramů
česnekového prášku
3 čajové lžičky
mletého kajenského pepře
¼ - ½ čajové lžičky
cibulového prášku
1 polévková lžíce
soli
2 čajové lžičky

Grilování a servírování

hamburgerových briošek
8 - 10
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)
4

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 637.2 kcal / 2666 kJ

Protein 49.5 g

Tuk 20.2 g

Sacharidy 64.8 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sodík 1711.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maso na grilu 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Skořicoví šneci XXL v páře

Skořicoví šneci XXL v páře

50min

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50min

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1hod.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)

Žádné hodnocení

Bulgurové sushi s lososem

Bulgurové sushi s lososem

1hod. 20min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1hod. 30min

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1hod. 30min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Žádné hodnocení

Bolognese classico

Bolognese classico

5hod.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15hod.

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

10hod. 15min