Vyhledat
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5.0 5 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 5hod. 15min.
8 porcí
Registrujte se zdarma

Suroviny

Koření a maso
  • 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce mletého kmínu
  • 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
  • 1 polévková lžíce mleté papriky
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
  • 180 gramů dijonské hořčice
  • 130 gramů kečupu
  • 50 gramů jablečného octa
  • 50 gramů sójové omáčky
  • 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (volitelně)
  • 80 gramů hnědého cukru
  • 3 čajové lžičky česnekového prášku
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 polévková lžíce cibulového prášku
  • 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
  • 8 - 10 hamburgerových briošek
  • slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
  • coleslaw pro podávání (volitelné)
  • 4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1711.7 mg
Protein 49.5 g
Kalorie 2666 kJ / 637.2 kcal
Tuk 20.2 g
Vláknina 4.2 g
Nasycený tuk 4.2 g
Sacharidy 64.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maso na grilu 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Japonská polévka ramen

Japonská polévka ramen

3.0(3)

1hod. 40min.

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

4.7(12)

1hod.

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

3.0(2)

50min.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

5.0(2)

10min.

Domácí šunka

Domácí šunka

4.6(8)

49hod.

Japonská majonéza (kewpie)

Japonská majonéza (kewpie)

3.0(2)

15min.

Čokoládový beránek s popcornem

Čokoládový beránek s popcornem

4.3(7)

1hod. 10min.

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Žádné hodnocení

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

4.6(18)

1hod. 10min.

Tzatziki

Tzatziki

4.8(5)

20min.

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

4.4(12)

1hod. 15min.

Guacamole

Guacamole

4.5(24)

5min.