Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam
Žádné hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • green asparagus
    500 - 700 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • basmati rice
    200 g
Berry Foam
  • caster sugar
    140 g
  • frozen mixed berries
    500 g
  • lime juice
    10 - 30 g
    lemon juice
  • egg white from medium egg
    1
Lemon Sabayon Sauce and Finalisation
  • liquid vegetable stock
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 916 mg
Protein 15 g
Kalorie 2580 kJ / 616 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 8.5 g
Nasycený tuk 5 g
Sacharidy 83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend 32 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chopped Vegetable Salad

4.7(10)

10min.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.3(18)

1hod. 40min.

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

4.0(4)

40min.

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(43)

25min.

Pear and Cucumber Smoothie

4.0(4)

10min.

Prawn Curry with Basmati Rice

4.7(27)

35min.

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

3.7(3)

15min.

Spiced Moroccan Lentil Soup

4.5(87)

40min.

Fruity Quinoa Puddings with Raspberry Sauce

2.7(3)

2hod.

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

4.6(38)

30min.

Cream of Vegetable Soup

2.8(9)

15min.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

4.2(55)

40min.