Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.8 22 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

185 g

Suroviny

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 185 g

Sodík 750.8 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Tuk 106.7 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 67.1 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Butter it up! 15 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Caesar salad dressing

10min.

Fresh pasta dough

1hod.

Béarnaise sauce

20min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3hod. 10min.

Prawn wontons

2hod.

Basil oil

10min.

Beurre blanc

15min.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min.

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3hod. 55min.

Steak tartare

10min.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5hod. 15min.

Scallops with pea purée

25min.