Vyhledat
Café de Paris butter
TM6 TM5 TM31

Café de Paris butter
4.7 ( 19 hodnocení )
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 tsp pickled capers
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
  • 1 sprig fresh dill leaves only
  • 1 garlic clove
  • 2 anchovy fillets
  • ½ tsp lemon zest
  • 130 g butter (see Tips)
  • 2 pinches sea salt
  • 1 tsp tomato sauce
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp brandy
  • 1 tsp Madeira wine (see Tips)
  • ½ tsp Worcestershire sauce
  • ¼ tsp sweet paprika
  • ¼ tsp curry powder
  • ½ tsp ground black pepper
  • 2 tsp freshly squeezed lemon juice
Nutriční hodnoty
na 185 g
Kalorie
986.2 kcal / 4126.4 kJ
Protein
4.5 g
Tuk
106.7 g
Sacharidy
5.4 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
67.1 g
Sodík
750.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Crayfish pâté

Crayfish pâté

(8)

4 godz. 45 min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

(175)

10 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

(18)

2 godz. 20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(116)

20 min

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

(69)

15 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

(53)

45 min

Toum

Toum

(43)

15 min

Poached chicken with liquid stock

Poached chicken with liquid stock

(25)

25 min

Chimichurri

Chimichurri

(85)

5 min

Diane sauce

Diane sauce

(111)

20 min

Béchamel sauce (TM6 )

Béchamel sauce (TM6 )

(255)

15 min

Hollandaise sauce (TM6)

Hollandaise sauce (TM6)

(374)

15 min