Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon zest
- 130 g butter (see Tips)
- 2 pinches sea salt
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 185 g
- Kalorie
- 4126.4 kJ / 986.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Sacharidy
- 5.4 g
- Tuk
- 106.7 g
- Nasycený tuk
- 67.1 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 750.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartare sauce
10 min
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
10 min
Pimm's sabayon with strawberries
20 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Caesar salad dressing
10 min
Béarnaise sauce
20 Min
Tomatoes with wasabi dressing
10 min
Peppercorn sauce
20 Min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8 Std. 50 Min
Lemon caper butter
10 min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 Min