Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 rating

Příprava 5min.

Celkový 5min.

6 portions

Suroviny

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 381.2 mg

Protein 11 g

Kalorie 329 kJ / 78 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

35min.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10min.

Crab briks

Crab briks

55min.

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45min.

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2hod. 50min.

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

5min.

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

25min.

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1hod.

Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée

40min.

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15min.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25min.