Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 rating

Příprava 5min.

Celkový 5min.

6 portions

Suroviny

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 381.2 mg

Protein 11 g

Kalorie 329 kJ / 78 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Rosemary and eschalot gravy

30 min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Milanese risotto

25 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min

Oysters with lime granita

5 min

Tuna avocado bowl

45 min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 godz.