Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 26 - 30 oz butternut squash, seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
- 7 oz yellow onion, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- 5 oz unsalted butter, divided
- ½ tsp salt
-
ground black pepper, to taste
nebo white pepper, to taste - 28 oz vegetable stock
- 1 - 2 oz maple syrup
- 18 dried sage leaves
- 3 oz pine nuts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1213 kJ / 290 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 24 g
- Nasycený tuk
- 10 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 387 mg
Alternativní recepty
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
Butternut Squash and Apple Soup
30min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Broccoli and Cheddar Soup
40min
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1 Std. 10 Min
Tomato Basil Soup
40min
Risotto with Spinach and Peas
30min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15min
Green Goddess Salad
10 min
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)
4h 20min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45min
French Onion Soup
1 Std. 10 Min