Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod.

6 portions

Suroviny

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 de citron jaune non traité zeste et jus
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de crème liquide 35% m.g.
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
200 g de lait écrémé
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins d'aneth frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 4.8 g

Kalorie 590 kJ / 142 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Apéritifs dînatoires 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Verrines printanières

25 Min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 Std. 25 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 Min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 Std. 30 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Verrine saumon-endive

10 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min