Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod.

6 portions

Suroviny

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 de citron jaune non traité zeste et jus
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de crème liquide 35% m.g.
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
200 g de lait écrémé
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins d'aneth frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 4.8 g

Kalorie 590 kJ / 142 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Apéritifs dînatoires 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Dip d'asperges blanches

15min

Bavarois d'asperge

15min

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Matelote de poisson au Riesling

13h

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Verrines estivales

12h

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Mouclade

1h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min