Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

3.6 17 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

50 g d'oignon coupé en deux
1 échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
36 langoustines (têtes et queues)
2 tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
1 branche de persil plat frais
25 g de vin blanc sec
30 g de whisky
200 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21 g

Kalorie 785 kJ / 187 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coquillages et crustacés 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2hod. 45min.

Foie gras au piment d'Espelette

72hod.

Lotte à la provençale

50min.

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min.

Cuillères de langoustine au cognac

35min.

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1hod. 30min.

Carpaccio de saint-jacques

45min.

Cassolettes de saint-jacques

30min.

Risotto lotte et lard

50min.

Raie aux câpres

45min.

Lotte et crevettes à l'américaine

1hod. 15min.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min.