Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 blancs de poireau, coupés en tronçons
- 40 g de beurre, en morceaux
- 180 g d'eau
- 8 amandes fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 100 g de ricotta
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de persil plat frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1658 kJ / 397 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 16.3 g
- Tuk
- 16.5 g
- Vláknina
- 1.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 godz. 10 min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 Min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Sauce beurre blanc
20min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Cassolettes de saint-jacques
30min
Filets de merlan en papillote de poireau
45 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min