Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 45 g

Kalorie 1658 kJ / 397 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 16.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine rapide 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Osso-buco de lotte

45min.

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min.

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1hod. 30min.

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1hod. 30min.

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1hod.

Cassolettes de saint-jacques

30min.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min.

Choucroute de la mer

40min.

Couscous de crevettes et sa bisque

1hod.

Lotte et crevettes à l'américaine

1hod. 15min.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min.