Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'échalotes
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 40 g de beurre doux
- 100 g de pineau des Charentes
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, de bouchot
- 100 g de crème fraîche
- 3 jaunes d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 17.3 g
- Tuk
- 22.5 g
- Vláknina
- 0.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Moules au citron
40 Min
Mouclade charentaise
40 Min
Salade de pâtes aux coques
45 min
Marmite aux palourdes
1h 50 min
Moules à la bretonne
55 min
Moules à l'escabèche
24 Std.
Moules à la sauce chorizo
1h
Moules à la basquaise
55 min
Moules à l'espagnole
50min
Moules marinières
30 min
Moules au curry
40 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min