Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

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Příprava 15min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 263.3 mg

Protein 57.9 g

Kalorie 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Tuk 23.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 8.5 g

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