Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme, épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés, type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2052.3 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 57.9 g
- Sacharidy
- 8.5 g
- Tuk
- 23.9 g
- Nasycený tuk
- 8.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 263.3 mg
Alternativní recepty
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 Std.
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Petits paniers abricots et pistaches
20h
Croissants au beurre
16u. 15min
Tuiles à la noix de coco et au sésame
30 min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 Std. 15 Min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45 min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45 min
Meringues aux amandes
2u. 50min