Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

8 portions

Suroviny

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 427.5 mg

Protein 9 g

Kalorie 785 kJ / 187.1 kcal

Tuk 7.5 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°29 48 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse au citron vert façon mojito

3 Std. 15 Min

Craquelins aux pistaches

30 Min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 Min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1 Std. 25 Min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 Std. 10 Min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 Min

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

2 Std. 15 Min

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

2 Std. 15 Min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 Std.

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 Std. 25 Min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 Std. 50 Min

Magret de canard séché aux épices

360 Std.