Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
- 30 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 4 œufs jaunes et blancs séparés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 225 kcal / 939 kJ
- Protein
- 11.8 g
- Tuk
- 15.8 g
- Sacharidy
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soufflé de pomme de terre à la morue
13hod.
Crème fouettée
10min
Riz à la tomate
30min
Tourte corse aux blettes et poireaux
2hod. 50min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Quiche aux asperges
1hod. 15min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2hod.
Quiche aux oignons, panais et au camembert
1hod.
Flan d'épinard
45min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Poireaux gratinés à la béchamel
1hod. 15min