Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 30 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fonds d'artichaut, cuits et coupés en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 939 kJ / 225 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 15.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chou-fleur en soufflé
55 Min
Quiche oignon-artichaut
1 Std. 35 Min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 godz. 25 min
Champignons farcis
45 Min
Soufflé de pomme de terre à la morue
13h
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 godz. 50 min
Quiche aux asperges
1 godz. 15 min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Tarte aux légumes croquants
1h
Soufflé aux asperges
1 Std. 10 Min
Tarte asperge-ricotta
1h 25min
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1h 30min